シナイ ホーベン ブランコ&レポサド : メスカル Sinai Joven Blanco&Reposado (250ml) 飲み比べセット

¥9,790 (税込)

大人気のメスカルシナイにかわいい250mlボトルが新登場!
ジーンズの後ろポケットにこっそり忍ばせられるコンパクトサイズです。
1942年に先代のDon Ignacio Martinez Hernandezによってメスカル作りがスタート。 自生しているマゲイを蒸して挽いて桶に入れて発酵、素焼きの窯を使って蒸留していました。 1983年から1986年まで休止していましたが、Sr. Ignacio Martinez Garciaによって再開されました。原料のマゲイは自分たちの畑で育てたもののみを使ってメスカルを生産しています。 大切にしていることは生産量よりも味と品質にこだわり続けています。

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説明

メスカルシナイは、自然栽培のマゲイを使用してメスカルを生産しており、品質にこだわっています。その取り組みが認められ、USDAオーガニック認証を習得しました。その後、EUオーガニック認証も取得し、EU加盟国での販売に必要な規則に則って生産・加工されたことを証明しています。

オーガニック認証は、生産者が環境にやさしく、持続可能な農業や製造方法を採用していることを示すものです。メスカルシナイは、自社の畑でマゲイを育て、自然の恵みを大切にし、農薬や化学肥料を使用せずに育てています。それによって、より質の高いメスカルを生産することができます。

メスカルシナイは、品質と環境に配慮した製造方法にこだわり続けています。それが認められ、オーガニック認証を取得することで、より多くの人々に安心して飲んでもらえるようになったのです。