プレミアムテキーラ1921 アネホ

説明

もっともよいテキーラ産地アランダス。
製造方法のこだわりは蒸す工程では石窯で24時間かけて蒸し、24時間ませた後に24時間かけて冷やします。
発酵では25度に保たれたステンレスタンクでクラッシク音楽を聞かせ3日かけて発酵させ4日間寝かせます。
蒸留は一回目で中取りしたものを2回目の蒸留にかけます。
熟成にはホワイオーク新樽を作っています。
ボトリングへのこだわりは手作業でキャップにワックスをかけ、ラベルもすべて一本一本手貼りしています。