ペチューガ・メスカル Mezcal de Pechuga

説明

メスカルシナイは、自然栽培のマゲイを使用してメスカルを生産しており、品質にこだわっています。その取り組みが認められ、USDAオーガニック認証を習得しました。その後、EUオーガニック認証も取得し、EU加盟国での販売に必要な規則に則って生産・加工されたことを証明しています。

オーガニック認証は、生産者が環境にやさしく、持続可能な農業や製造方法を採用していることを示すものです。メスカルシナイは、自社の畑でマゲイを育て、自然の恵みを大切にし、農薬や化学肥料を使用せずに育てています。それによって、より質の高いメスカルを生産することができます。

メスカルシナイは、品質と環境に配慮した製造方法にこだわり続けています。それが認められ、オーガニック認証を取得することで、より多くの人々に安心して飲んでもらえるようになったのです。

ペチューガは、2度目の蒸留の際に七面鳥を吊るしてオレンジと一緒に蒸留して造られたものです。これはお祭りやお祝い事などの特別な時に造るものなのでとても希少価値があります。