学術名Madurado en Vidrioを蒸し焼きにしてカットして1000ℓの木桶で発酵、500ℓの銅窯で蒸留します。その際に出るメチルアルコールは4ℓ除去します。最後に7年間瓶熟成して製品になります。アガベの生育からボトルまで約30年という途方もない年月がかかっています。こちらでは原料10tから800ℓのメスカルができます。2回蒸留を3回繰り返すというとても手間暇かかるメスカル ハッカ テペスタテだからこそ、こも個性を味わいを是非ストレートでご賞味ください。
Mezcal HAKKE Tepextate
750ml アルコール度数47.5%
シナイ ホーベン ブランコ・レポサド&メスカルHAKKE (250ml) 飲み比べセット ¥9,900 （税込） メスカルHAKKE（ハッカ）250ml 3本セット ¥9,240 （税込） シナイ ホーベン ブランコ&レポサド : メスカル Sinai Joven Blanco&Reposado (250ml) 飲み比べセット ¥7,480 （税込） シナイ レポサド : メスカル Sinai Reposado (250ml) 3本セット ¥10,780 （税込） シナイ ホーベン ブランコ : メスカル Sinai Joven Blanco (250ml) 3本セット ¥9,240 （税込） Sombra ソンブラ ¥8,800 （税込） シナイ ホーベン ブランコ : メスカル Sinai Joven Blanco (750ml) ¥8,800 （税込） シナイ ホーベン ブランコ（ワーム入り） : 750ml メスカル Sinai Joven C/Gusano ¥9,020 （税込） アライゴ ブランコ 35％ ¥2,915 （税込） デリーズ D'LIZZ ¥16,500 （税込）