Santanera Tequila KOSHER Anejo Blend(サンタネーラテキーラ・コシェル アネホブレンド)
¥36,300 (税込)
アルコール度数 40度
容量 750ml
サンタネーラがこだわるブレンド。
2年2ヵ月のアネホと5年のエクストラアネホブランドしたものにさらに33%のエクストラアネホを加えた製品です。常に高品質テキーラの製品を造っています。
KOSHERとはユダヤ教で認証されている称号でこのテキーラはアガベ、製造過程から気を配り、化学薬品など使わずに自然な状態のものなのでこの称号を使用しています。
香り、味わいに気を配り樽の特性を生かしアメリカンオーク、フレンチオークを使用して、エクストラアネホはフレンチオークのみを使用しています。またローストはミディアムです。
CRTの規定では12ヶ月のものからアネホと呼べますがSantaneraでは2年2か月のものを使用し、さらに5年のエクストラアネホをブレンドしての限定生産でのテキーラです。
テイスティングノート
カラーはアメリカンオークのヒスイ、グリーンとアメリカんーくのゴールドが混ざりあった深みのあるクリアーでカラー。
口に広がるアロマは長く続きバニラ、ココナッツ、アーモンド、赤い果実、トーストしたバターの味わいなどが40度というアルコールのテキーラをとてもスムーズに柔らかく感じさせます。