メスカル・コスミコス ビクイシェ – MEZCALES COSMICOS BICUIXE
¥21,780 （税込）
2019年Agave Loveでも紹介されたメスカルコスミコスは、メスカルの歴史の中からコスミックメスカルを味わうということは宇宙への旅を意味します。
オアハカ市内から200㎞ほどのところに位置するミアウアトランにメスカルコスミコス蒸留所はあり、コミュニティーのサポートもしながらマエストロ共により良いメスカルを生産しています。現在、ヨーロッパを中心に多く飲まれています。
生産には厳選されたマゲイを使用し、エスパディンは7～10年、ビクイシェ、マードレクイシェは15～18年の熟成されたものを使用しています。製造方法は銅窯を使っての2回蒸留です。少量生産のためエスパディンは600ℓ、ビクイシェ、マードレクイシェは200～300ℓと少量生産です。
Bicuixe
アルコール度数 45度
内容量： 750ml
生産地情報
生産地：Miahuatlan de Porfirio Diaz
地域： Region Sierra Sur。Oaxaca
マゲイ： Bicuixe 15～18年
マエストロ・メスカレーロ： Cutberto Aquino Gutierrez
クラス：メスカル Joven（熟成なし）
テイスティングノート： フレッシュマゲイ、スモーキーなマゲイの香りからカカオ、バニラの甘みで後味は新鮮なバナナとスモーキーマゲイのが感じられます。
