Guide
メスカルの飲み方
メスカルは難しそうに見えても、飲み方の入口さえ分かればぐっと親しみやすくなります。まずは香りを確かめる飲み方から始めるのがおすすめです。
その日の気分や食事に合わせて、ストレート、ソーダ割り、カクテルと楽しみ方を変えられるのも魅力のひとつです。
STRAIGHT
まずは少量をストレートで味わう
メスカルの魅力を最も素直に感じやすいのは、少量をストレートで飲む方法です。グラスに注いだあと、すぐに飲まず香りを確かめてから口に含むと、煙っぽさだけでない果実感やハーブ感にも気づきやすくなります。冷やしすぎると香りが閉じやすいので、常温に近い温度が向いています。
PAIRING
食事や割り方で、楽しみ方はもっと広がる
オレンジや塩を添える定番スタイルはもちろん、食事と合わせるなら柑橘、唐辛子、ハーブを使った料理との相性も良好です。重すぎないメスカルならソーダ割りにしても香りがきれいに残ります。一本をいろいろな飲み方で試してみると、そのボトルの表情がより立体的に見えてきます。
押さえておきたいポイント
- 最初はストレートで香りを確かめる
- オレンジや塩で印象が変わる
- ソーダ割りは初心者にも取り入れやすい
次に読みたい内容
気になる内容を確認したら、実際のボトルも見比べながら、自分の好みに近い一本を探してみてください。