いつも日本メスカルテキーラ協会をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、下記の期間は年末年始休業期間とさせていただきます。
ご不便をおかけ致しますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

▼商品の発送について
休業期間：2023年12月28日(木)～2024年1月8日(日)
※年末年始にお届けをご希望の場合は、2023年12月27日(水)までにご注文をお願いいたします。
※2023年12月28日(木)～2024年1月8日(日)にご注文・配達をご希望いただ8きました商品につきましては、2024年1月9日(月)より、順次発送いたします。
※年末年始は配送が込み合い、お届けが遅れる場合がございます。

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生産に10年！
100％オーガニックのアガベを使用したメスカルが24本限定再入荷！

収穫から蒸留を経て、熟成樽から8年の歳月から目を覚ましたプレミアムオーガニックメスカルです。一度口に含めばその歳月の歴史が蘇ります。
熟成を重ね、アガベの甘みもありながら樽での熟成を感じさせる特別な逸品。

24本限定
シナイ レゼルヴァ・エスペシアル 8年樽熟成
Sinai Reserva Especial 
750ml 40度 メスカル

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学術名Madurado en Vidrioを蒸し焼きにしてカットして1000ℓの木桶で発酵、500ℓの銅窯で蒸留します。その際に出るメチルアルコールは4ℓ除去します。最後に7年間瓶熟成して製品になります。アガベの生育からボトルまで約30年という途方もない年月がかかっています。こちらでは原料10tから800ℓのメスカルができます。2回蒸留を3回繰り返すというとても手間暇かかるメスカル ハッカ テペスタテだからこそ、こも個性を味わいを是非ストレートでご賞味ください。

Mezcal HAKKE Tepextate
750ml アルコール度数47.5%

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日頃より日本メスカルテキーラ協会をご利用いただきありがとうございます。

年末年始期間中の発送スケジュールについてご案内します。

2021年12月29日（水）以降のご注文⇒2022年1月5日（水）以降に発送

ご注文が集中するなどしました場合には見込み以上の日数が必要となる場合もございますので、
日程の余裕を持ってご注文くださいますようお願い申し上げます。

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【限定40本】サンタネーラオーガニックテキーラを新たに入荷いたしました！

Organic Collection
SantaneraTEQUILA BLANCO #LOTEPIEDRA
サンタネーラオーガニックテキーラ

業界で初めて、セボルコから蒸留されます。これは、アガベが石に囲まれた岩場に植えられたことを意味します。 結果として何が得られるでしょうか。 高濃度の糖分を含むアガベは、発酵により、より力強く複雑なアロマが現れます。

サンタネーラのテキーラの表現は、土壌の種類、気候、標高、土壌の傾きなどによって異なります。このようにして、それぞれのバッチで、再現性のない特定のアロマティック・ノートが得られます。そのため、サンタネラでは異なる地域のアガベを組み合わせることはありません。

そして今回のロットはわずか2,066本と言う限定商品になっています。当協会では限定ロットの内40本のみ入荷致しました。

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大好評につき完売しておりましたメスカル・ソンブラが新たなボトルで再入荷！

2006年に初めてアメリカに輸出されたソンブラ・メスカルは、メスカルの歴史が刻まれた地域であるサン・ファンとサン・ルイス・デル・リオでアガベ・エスパディンを使って作られました。2017年現在、ソンブラは持続可能性を重視し、1つの直営パレンケで生産しています。オアハカ州サン・フアン・デル・リオの山の高台で有機栽培されたアガベを使用しています。Sombraブランドは、多くのユニークなカクテルの主役です。ミックスドリンクに適していますが、ストレートで飲むと、柑橘系の香りが口の中を温め、後味はすっきりとした果実味が特徴です。

2020年には、メスカルを飲むための一般的な容器であるヴァソ・ヴェラドーラを模したボトルデザインとラベルにリニューアルしました。

注目すべき受賞歴

2016年SFスピリッツ・コンペティションでダブルゴールドメダル受賞
ソンブラ メスカル

Sombraはスペイン語で “影 “を意味します。このブランドは、有名なソムリエでありワイン愛好家でもあるリチャード・ベッツ氏の情熱的なプロジェクトとしてスタートしました。2017年3月、ダヴォス・ブランズ社は、ソンブラ・メスカル・ブランドの支配権を取得しました。リチャード・ベッツ氏は引き続き少数株主であり、現在のグローバル・ブランド・アンバサダーを務めています。

2017年、ソンブラは、環境に配慮した生産方法を重視し、独自のパレンケを所有・運営する数少ないメスカルブランドのひとつとなりました。例えば、アガベの粉砕には、動物の労働力としてロバを使うのではなく、ソーラーパワーの石臼を使用しています。さらに、「ソンブラ・アドビ・ブリック・プロジェクト」では、蒸留で残ったアガベの繊維を使ってアップサイクルのレンガを作り、それをメキシコの地震被害者のための住宅建設に使用しています。

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日頃より日本メスカルテキーラ協会をご利用いただきありがとうございます。

ゴールデンウィーク期間中の発送スケジュールについてご案内します。

4月28日（水）24:00以降のご注文⇒5月10日（月）に発送

ご注文が集中するなどしました場合には見込み以上の日数が必要となる場合もございますので、
日程の余裕を持ってご注文くださいますようお願い申し上げます。